香草烤杏鲍菇

材料：杏鲍菇 300g 九层塔香草少许(视个人口味而定量)

调味：橄榄油2茶匙 海盐少许 黑胡椒少许

做法：

1. 杏鲍菇用纸擦乾净，开边纵切成直径1cm左右厚度的直条状
2. 香草切碎(如果没有新鲜的，可以选用干香草碎)
3. 把杏鲍菇与香草碎、调味料拌匀
4. 焗炉预热至摄氏170度，烤10至12分钟即成。

贴士：

1. 注意不要烤时间太久，菇表面呈微黄就可以了。
2. 鲜菇不要水洗，用厨纸擦乾净。