杂菜清汤

材料：玉米200g 南瓜200g 椰菜300g 西芹200g 番茄300g

调味：海盐少许

做法：

1. 全部材料切碎
2. 用羌2至3片，炒香切碎的材料
3. 大煲放14碗水烧滚，放全部材料大火煲15分钟，转中细火45分钟，熄火调味。

贴士：

1. 素汤在煲水前，冷水时放半茶匙生油，这样煲后的汤比较好味道。
2. 材料可依个人喜好而更换。