磨菇芝士烩通粉

材料：白磨菇300g，长通粉500g，盐水黑橄榄100g，牛油50g，橄榄油2汤匙，盐1汤匙，少许糖

调味：磨菇忌廉汁一罐，碎芝士100g

做法：

1. 大锅烧水加盐，煮熟通粉。
2. 捞起通粉用橄榄油搅匀。
3. 锅中烧热牛油，炒香磨菇，加少许糖盐。
4. 待磨菇半熟时放入热通粉、橄榄同炒，放调味料炒1分钟可上碟。

贴士：

1. 煮通粉的时间视乎个人口感而定，煮熟不要泡冷水。