白汁烤素绘

材料：豆干200g，甘笋200g，薯仔200g，磨菇150g，胡萝卜200g

调味：忌廉磨菇汤(白汁)200毫升，黑胡椒少许，海盐少许

做法：

1. 豆干切粒约1cm 甘笋、薯仔、磨菇均切小块。
2. 先炒豆干、甘笋、薯仔，放少许盐、糖、生抽，至入味待用。
3. 热㶽下油，爆香磨菇。
4. 所有材料放烤盆，混好调味料。
5. 焗炉预热至摄氏180度，烤焗15至20分钟至表面金黄即可。

贴士：

1. 此菜式可以选用其他食材。