榄菜粒炒饭

材料：白饭6碗（中型碗），四季豆100g，素肉碎100g，姜蓉2汤匙

调味：榄菜酱3汤匙，

做法：

1. 先把白饭打松散，不要粘在一团。
2. 四季豆切细粒待用。
3. 锅中烧热油，爆香姜蓉，放四季豆炒熟。
4. 转中火把白饭炒散，其间不停翻动，若粘锅可续步加油。
5. 下調味料同炒，至锅中材料乾身溢出香味。
6. 试味关火完成。

提示：

1. 需要耐心慢炒，不可猛火。
2. 若要味浓可加头抽1汤匙。