昆布姬松茸汤

材料：干昆布50g，姬松茸40g，黑豆100g， 腰果100g，玉米200g，元肉30g

调味：海盐1至2茶匙

做法：

1. 黑豆泡水3小时，姬松茸泡水30分钟，捞起备用，水倒掉不要。
2. 玉米切1寸厚块。
3. 大煲放20碗水烧滚，放全部材料大火煲15分钟，转中火45分钟，再转细火煲1小时，熄火调味。

贴士：

1. 素汤在煲水前，冷水时放半茶匙生油，这样煲后的汤比较好味道。