冬荫汁菜卷

材料：娃娃菜300g 红萝卜200g，金针菇250g

调味：素食冬荫功酱汁3汤匙， 水2汤匙 – 混合

做法 ：

1. 娃娃菜剥开每片菜叶，洗净备用。
2. 红萝卜切幼条，备用。
3. 金针菇切去根部，撕开与红萝卜相近的幼条，备用
4. 煱中烧开水，把娃娃菜煮2分钟变软，捞起放凉。
5. 煱中烧开水，把红萝卜条煮2分钟捞起放凉。
6. 煱中烧开水，把金针菇条焯水1分钟捞起放凉。
7. 用娃娃菜叶包起红萝卜、金针菇条，令成小卷。
8. 取一平底锅，下油烧热，把莱卷两面略煎定型。
9. 下调味料，转小火煮至入味上碟。

提示 ：

1. 不喜欢冬荫功味道，可以转用其他酱汁。