材料:
豆乾350g,馬蹄40g,日式乾海苔40g
調味:
黑豆蔭油1湯匙,甜酱 1湯匙 頭抽1茶匙
做法:
- 把豆乾擠壓去掉水份,攪碎備用。
- 馬蹄切碎,加海鹽少許攪均,放大盆。
- 把上述材料鋪在大片乾海苔上,放入蒸鍋。
- 鍋中水燒開,隔水蒸5分鐘,至材料成型。
- 轉放烤盆上,掃上混好的調味料。
- 烤箱預熱至攝氏180度,烤10分鐘,至表面金黃。
- 掃上少許麻油並撒上白芝麻,切件上碟。
提示:
- 注意不要烤得太焦。
材料:
豆乾350g,馬蹄40g,日式乾海苔40g
調味:
黑豆蔭油1湯匙,甜酱 1湯匙 頭抽1茶匙
做法:
提示: